Sakè

Questo set da degustazione Dassai contiene i classici del sake Dassai, ognuno con un diverso rapporto di lucidatura del riso.
Questa differenza nel rapporto di lucidatura del riso porta una differenza sottile ma determinante nel gusto da bottiglia a bottiglia: ognuna ha le sue qualità e il suo...

Questo set da degustazione Dassai contiene i classici del sake Dassai, ognuno con un diverso rapporto di lucidatura del riso.

OZEKI Sake ricco e denso con note di cereali e un'acidità più pronunciata. Non è consentita l'aggiunta di alcol. È un sake fatto con riso fermentato al 100%. Sapore e sapore migliori se servito freddo. Si abbina bene con pollo, piatti leggeri asiatici, sashimi, sushi e può essere versato anche ...

OZEKI Sake ricco e denso con note di cereali e un'acidità più pronunciata. Non è consentita l'aggiunta di alcol. È un sake fat...

Un sake secco dal gusto e dai sapori fruttati rinfrescanti.
Con la sua gradazione alcolica inferiore alla media e il gusto morbido.
Ideale per i bevitori di sake per la prima volta da provare.
Può anche essere versato su ostriche fresche o grigliate per aggiungere profondità di sapo...

Un sake secco dal gusto e dai sapori fruttati rinfrescanti.
Con la sua gradazione alcolica inferiore alla media e il gusto mo...

Il sake Kaori Hanayagu Junmai ha un aroma elegante e un sapore dolce grazie al lievito di vino.
Ha vinto il Grand Gold Award nella categoria sake al CINVE'2020 in Spagna.
Alcohol:15,0-15,9%

Il sake Kaori Hanayagu Junmai ha un aroma elegante e un sapore dolce grazie al lievito di vino.
Ha vinto il Grand Gold Award ...

Ozeki Tokubetsu Junmai Yamadanishiki Sake utilizza il riso Yamadanishiki, il miglior riso per il sake (saka mai). Il riso Yamadanishiki ha un nocciolo più grande, quindi anche con l'alto tasso di lucidatura del riso, il riso rimane con un nucleo di amido sufficiente, essenziale per produrre un sapo...

Ozeki Tokubetsu Junmai Yamadanishiki Sake utilizza il riso Yamadanishiki, il miglior riso per il sake (saka mai). Il riso Yamadani...

Al naso ha note di fragola e ribes; al palato è fresco e ben strutturato. Nel finale è puro, lungo con un lieve tocco amaro. Temperatura di degustazione consigliata: da 10 a 15°C.

Al naso ha note di fragola e ribes; al palato è fresco e ben strutturato. Nel finale è puro, lungo con un lieve tocco amaro. Tem...

Questo sake è ottenuto utilizzando la varietà di riso hattan nishiki e a seguito di una lunga fermentazione, a bassa temperatura, elaborata selezionando una specifica tipologia di lievito, ovvero l?hiroshima ginjo.
Al naso si presenta delicato, con note dominanti di mela e pera. Al palato è ...

Questo sake è ottenuto utilizzando la varietà di riso hattan nishiki e a seguito di una lunga fermentazione, a bassa temperatura...

Futsushu molto profomato e delicato con profomo di Ginjo realizzato dal lievito sviluppato dalla cantina.
Ideale da bere fresco.

Futsushu molto profomato e delicato con profomo di Ginjo realizzato dal lievito sviluppato dalla cantina.
Ideale da bere fre...