Funghi

Questo fungo sottile quasi nero cresce su vecchi tronchi d'albero e sembrano delle piccole orecchie (in Italia sono conosciuti come orecchiette di Giuda o oriecchie di elefante). Viene venduto essiccato e si espande per circa 3 volte il volume e circa 4 volte il peso quando e bagnato. Il suo gusto Ã...

Questo fungo sottile quasi nero cresce su vecchi tronchi d'albero e sembrano delle piccole orecchie (in Italia sono conosciuti com...

Gli Shiitake biologici sono particolarmente ricchi di sostanze preziose, in particolare di vitamina B e sali minerali. Questa eccellente varietà di funghi commestibili vanta inoltre la presenza di proteine e delle vitamine A, D e C. Dopo l'acquisto possono essere conservati per qualche giorno in fr...

Gli Shiitake biologici sono particolarmente ricchi di sostanze preziose, in particolare di vitamina B e sali minerali. Questa ecce...