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ozekiSake "Ozeki" Tokubetsu Junmaishu Yamadanishiki 300ml

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Ozeki Tokubetsu Junmai Yamadanishiki Sake utilizza il riso Yamadanishiki, il miglior riso per il sake (saka mai). Il riso Yamadanishiki ha un nocciolo più grande, quindi anche con l'alto tasso di lucidatura del riso, il riso rimane con un nucleo di amido sufficiente, essenziale per produrre un sapore naturale e corposo. Ozeki Yamadanishiki ha un sapore pulito e rinfrescante con un retrogusto secco. Si abbina molto bene con piatti come bistecca e pollo Teriyaki.


Per servire il sake in tavola, è consuetudine utilizzare Ochoko (una tazzina per il sake) o masa (una speciale scatola per il sake). Un fatto interessante è che il sake può essere consumato con vari gradi di raffreddamento o riscaldamento. Sake Ozaki, Tokubetsu Jummai Yamada-Nishiki consigliato da degustare fresco (5-10°C), a temperatura ambiente, caldo (40,5-48,8°C) o caldo (51,6-60°C).


Alcool: 14%

Abbinamenti gastronomici: pollo teriyaki, bistecca di manzo, stufato

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